PASO 1

Pelamos los dientes de ajo y los picamos finito, como se muestra en la imagen.

Pelamos también las gambas.

PASO 2

Cubrimos el fondo de una sartén con 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva y echamos el ajo.

Lo calentamos a fuego lento durante 4 o 5 minutos, hasta que el ajo empiece a cambiar de color (sin que llegue a tostarse).

Subimos el fuego; incorporamos las gambas y las salteamos durante 2 o 3 minutos en total, dándoles la vuelta a mitad de cocción.