Fresas con requesón y miel
Tiempo de preparación:
5-10 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de fresas.
- 250-300 g de requesón.
- 1 o 2 cucharaditas de azúcar.
- 2 cucharadas de miel.
- 2 cucharaditas de semillas de chía (opcional).
Elaboración
PASO 1
Separamos la mitad del requesón y lo ponemos en el vaso de la batidora con 1 o 2 cucharaditas de azúcar y 4 o 5 fresas.
Lo batimos hasta obtener una crema homogénea.
Añadimos 2 cucharaditas de semillas de chía y removemos.
PASO 2
Lavamos las fresas, quitamos las hojas y las cortamos en trozos pequeños, como se muestra en la imagen.
Presentación
Para servirlo, ponemos la crema de requesón en el fondo de un plato hondo y encima colocamos las fresas y el resto del requesón desmenuzado.
Dejamos caer 2 cucharadas de miel sobre el requesón haciendo círculos con la cuchara y esparcimos unas semillas de chía para decorar.
¡Buen provecho!
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